Kategoria: Jedzenie

Al Fresco Dining nigdy nie będzie takie samo
Al Fresco Dining nigdy nie będzie takie samo
Manhattan eatery Park Avenue wie, że kiedy zmienia się pogoda, robimy też nasze apetyty. Rozwiązanie? Aby zmienić menu wraz z porami roku, dostosowując swoją ofertę (i jej wystrój) przez cały rok. Latem restauracja serwuje posiłki na świeżym powietrzu na inny poziom. Od dzisiaj ci, którzy chcą cieszyć się tradycyjnym letnim piknikiem bez towarzyszącego mu ciepła i wilgoci, mogą schronić się w ośrodku w Midtown.
Dobrze przygotowane: Letnie przepisy Kathryn Ireland
Dobrze przygotowane: Letnie przepisy Kathryn Ireland
Te przepisy i więcej można znaleźć w irlandzkiej książce Summers we Francji. Cukinia Quiche, (str. 174) Porcja: 6 Składniki: - 4 cukinie - odrobina oliwy z oliwek - ciasto skorupowe - 6 jaj - masło, temperatura pokojowa - sól i pieprz, do smaku - łyżka crème fraîche - tarty ser, Brebis There jest zawsze nadwyżką cukinii w ogrodzie na koniec lata, a quiche to idealne miejsce do korzystania z nich.
Dobrze przygotowane: Pizza Prosciutto Carolyne Roehm's
Dobrze przygotowane: Pizza Prosciutto Carolyne Roehm's
1 ciasto do pizzy funtowej, świeże lub mrożone 4 łyżeczki oliwy z oliwek extra-virgin i frac12; szklankę tartej parmezanu 1 funtową świeżą mozzarellę pokrojoną na plasterki 2 szklanki pokrojonych pomidorów i frac14; funt w plastrach prosciutto lub speck i frac12; łyżeczka płatków czerwonej papryki (opcjonalnie) i frac12; puchar oregano pozostawia 1 łyżka świeżego soku z cytryny 3 szklanki rukoli i frac14; cup toasted pine nuts Rozgrzej piekarnik do 450 °.
Dobrze przygotowane: makaron z owocami morza Carolyne Roehm
Dobrze przygotowane: makaron z owocami morza Carolyne Roehm
Serwuje 6 1-funtowego makaronu kukurydzianego (lub dowolnego rodzaju makaronu) 8 ząbków czosnku, plasterki 1 dużej cebuli, pokrojonego w kostkę ⅓ szklanki soku z oliwy z oliwek i skórkę z 1 dużej soli cytrynowej i pieprzu 24 małże 2 szklanki pokrojonego pomidora 2 szklanki świeżego lub 1 funta mrożona fasola fava kilka wątków szafranu i frac12; filiżanka świeżych liści oregano i frac14; łyżeczka płatków gorącej papryki 2 funty krewetki (około 21-25), oczyszczone i przygotowywane Gotować makaron
Sriracha robi fantazyjny makijaż
Sriracha robi fantazyjny makijaż
Prawdziwi miłośnicy Sriracha gotują pikantny sos chili na prawie wszystko, co jedzą - bez pytań. Ale w świecie wykwintnego świata kulinarnego uzależniający sos musi dopiero znaleźć swoje miejsce. Do teraz. Przywitaj się z Sphereracha, nowym, bardziej wyrafinowanym sposobem na uzyskanie tak potrzebnej poprawki Srirachy.
AKTUALIZACJA: Restauracja
AKTUALIZACJA: Restauracja "Złotych Dziewcząt" wygląda Spiffy
AKTUALIZACJA 1/11/16: Właściciele kawiarni Rue La Rue robią rzeczy. Wciąż nie ma słowa o dokładnej dacie otwarcia, ale wygląd strony kawiarni na Facebooku sprawia, że ​​przestrzeń staje się coraz bardziej piękna dzięki pięknym pamiątkom z Rue McClanahan. Po prostu spójrz: A co powiesz na "Betty White Cake"?